Finalmente llegó el momento de saber quiénes son los mejores chefs y restaurantes de México.

Después de varios meses de probar delicias, durante los recorridos gastronómicos realizados  en diversas ciudades del país, el jurado de Gourmet Awards 2017 eligió a los nominados de 14 categorías. Más tarde, tuvo la difícil tarea de nombrar a los ganadores. Como cada año hubo sorpresas, en esta ocasión regresó la categoría de “chef promesa” (estuvo en la primera edición) y se incluyó una nueva dedicada al “mejor servicio”.

La cita para entregar los reconocimientos de esta séptima edición fue en la Hacienda El Centenario Mundo Cuervo Tequila, ubicada en Jalisco, donde se llevó a cabo una gran fiesta de gala presentada por Grupo Expansión y la revista Travel+Leisure. El eje de la premiación fue #LaCocinaDeTodos, un concepto que engloba el hecho de que la gastronomía mexicana siempre nos da motivos para estar unidos.

Aquí te dejamos la lista completa de los ganadores.

  1. Mejor restaurante nuevo: Augurio
  2. Arte al plato: Quintonil
  3. Mejor Experiencia de vino: Le Chique
  4. Mejor experiencia dulce: Gelatoscopio
  5. Casual Dining: Jacinto 1930
  6. Mejor restaurante local: Alcalde
  7. Mejor cocina regional: Evoka
  8. Apertura CDMX: Loretta
  9. People’s Choice: Merkavá
  10. Trayectoria a una Cocinera Tradicional: Maru Toledo, quién es cocinera e investigadora gastronómica que ha publicado más de 20 libros y recetarios
  11. Mejor Menú Degustación: Koli
  12. Chef Promesa: Jesús Durón
  13. Mejor Servicio: Le Chique
  14. Best of the Best: Le Chique
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